Zutaten:
Stangensellerie
2 Äpfel Grannysmith
1 rote Zwiebel
Yoghurt
Spinat
Den Stangensellerie in kleine Scheibchen schneiden und die
Äpfel in Spalten .Die Zwiebel in Ringe und dazugeben. Ein paar Spinatblätter
schön waschen und im Ganzen untermengen. Yoghurt mit Essig, Pfeffer und Salz
und einer Prise Zucker abschmecken und mit dem Salat vermischen…fertig.
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