Donnerstag, 25. Oktober 2012

Apfel -Sellerie Schmankerl












Zutaten:

Stangensellerie
2 Äpfel Grannysmith
1 rote Zwiebel
Yoghurt
Spinat



Den Stangensellerie in kleine Scheibchen schneiden und die Äpfel in Spalten .Die Zwiebel in Ringe und dazugeben. Ein paar Spinatblätter schön waschen und im Ganzen untermengen. Yoghurt mit Essig, Pfeffer und Salz und einer Prise Zucker abschmecken und mit dem Salat vermischen…fertig.

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